GEWINNSPIEL: Nespresso Kazaar - Limited Edition Grand Cru Herbst 2010

Leben-Digital.at und Nespresso verlosen zehn Schleifen der Limited Edition.


Nespresso KAZAAR
© Nespresso
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Nespresso Essenza
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Coffee and Carat
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George Clooney
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So kräftig wie in diesem Herbst hat Nespresso Kaffee noch nie geschmeckt! Der Pionier und Marktführer auf dem Gebiet des portionierten Spitzenkaffees präsentiert mit der neuen Limited Edition den bislang intensivsten Grand Cru. Kazaar ist ein außergewöhnlicher Blend mit der Intensität 12. Sein feuriges Spiel an Aromen bietet unvergleichliche Kaffeemomente. Genießen Sie Kazaar als Ristretto (25ml), in der großen Espressotasse (40ml) mit etwas Milch, wo er süße Karamellnoten entwickelt.

Kazaar - die Limited Edition im Herbst 2010

„Perfektion und Innovation sind unsere erklärten Ziele“, so Alexis Rodriguez, Green Coffee Expert von Nestlé Nespresso S.A., „Mit Kazaar gelang uns die Entwicklung eines völlig neuen Grand Crus – sowohl die Auswahl des Rohkaffees betreffend als auch dessen Verarbeitung. Es ist der bislang intensivste Kaffee von Nespresso und berührt mit seiner unbändigen Intensität alle Sinne.“ Hinter der Entwicklung von Kazaar stehen jahrelange Forschung und eine enge Zusammenarbeit zwischen den Kaffeefarmern und den Experten von Nespresso.

Pure Intensität aus Süd- und Mittelamerika

Erstmals wurde eine sehr hochwertige Robustabohne als Basis für einen Blend verwendet. Damit wird auch der lange existierende Irrglaube widerlegt, dass sich einzig Arabicas für Gourmetkaffee eignen. Für Kazaar fanden zwei verschiedene Robustabohnen und eine Arabicabohne mit kräftigem Charakter Verwendung, die im Zusammenspiel einen ungeahnten Facettenreichtum in den Aromen offenbaren. Der brasilianische Conillon-Robusta verleiht dem neuen Grand Cru seine ausgeprägte Intensität, der nass aufbereitete Robusta aus Guatemala ergänzt die Mischung durch Noblesse und eine einmalige Fülle, während der Crerrado-Arabica aus Brasilien der Limited Edition eine besondere Raffinesse verleiht.

Ein feuriges Spiel der Aromen

Für Kazaar ist Nespresso bei der Röstung der Bohnen bis ans Äußerste gegangen, um jenen bestimmten Punkt zu erreichen, an dem das Aroma seine größte Intensität entfaltet. Da die Arabica- und Robustabohnen unterschiedlich groß sind, werden sie im sogenannten "Split-Roasting"-Verfahren separat geröstet. Dieses komplexe Verfahren hat den Vorteil, dass die besonderen Aromen jeder Sorte gezielt zur Geltung gebracht werden können. Der Kaffee wird anschließend fein gemahlen, um seine Intensität zu verdichten und einen vollmundigen, cremigen Körper zu erhalten.

Erleben Sie die Kraft von Kazaar

Bis zum Moment der Verkostung bleibt die gesamte Kraft von Kazaar in der dunkelblauen Kapsel perfekt bewahrt. Die markant herb-pfeffrigen Noten werden durch eine dichte, cremige Textur abgerundet und seine Intensität verweilt noch lange nach dem Genuss im Mund. Die Intensität des Kaffees bezieht sich nicht auf den Koffeingehalt, sondern resultiert einzig aus dem Grad der Röstung, dem Körper sowie der Bitterkeit des Kaffees. Das konzentrierte Temperament von Kazaar wird am besten als Ristretto (25ml) zum Ausdruck gebracht; in der großen Espresso Tasse (40ml) und mit etwas Milch verfeinert entwickeln sich süße Noten von Karamell.

Preisinformation

Limited Edition Herbst 2010 Kazaar kostet 3,70 Euro pro Schleife. Der außergewöhnliche Blend mit der Intensität 12 ist ab sofort im Handel erhältlich – solange der Vorrat reicht!

GEWINNSPIEL: Nespresso Kazaar - Limited Edition Grand Cru Herbst 2010

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